Alimentos procesados e inflamación
El consumo frecuente de alimentos procesados y ultra procesados ha sido investigado con resultados de suficiente evidencia científica para confirmar que estos pueden ser los causantes de un aumento significativo de enfermedades autoinmunes, enfermedad celiaca, cáncer, enfermedades intestinales, mentales y obesidad. ¿Que nos pueden producir este tipo de alimentos? Cambio en nuestro ambiente microbiano, volviéndolo toxico y reactivo (Disbiosis intestinal) Permitir el ingreso de diferentes sustancias toxicas a la sangre. Generar una respuesta inflamatoria alterada. Tanto los alimentos procesados, la excesiva ingesta calórica de productos industriales, el consumo elevado de carnes rojas y alimentos ricos en omega 6, pueden reducir la diversidad del microbioma o microbiota intestinal generando un aumento de las bacterias invasivas y disminuir las bacterias protectoras que son esenciales para la digestión, la respuesta inmune y la...
